Recetas para cada momento
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365 recetas encontradas
Pernil de Cerdo Puertorriqueno
El pernil es el plato central de la Navidad puertorriquena: pierna de cerdo marinada en adobo de ajo, oregano y especias, asada lentamente hasta que la piel queda crujiente.
Goulash Hungaro
El goulash hungaro autentico es una sopa-estofado de res con paprika dulce. El plato nacional de Hungria y el mas popular de toda Europa central.
Halloumi a la Plancha
El halloumi chipriotaa la plancha: queso de oveja y cabra de Chipre que no se derrite al calentarse. Se dora por fuera y queda chicloso por dentro. Servido con miel y oregano.
Tacos Arabes Mexicanos
Los tacos arabes de Puebla nacieron de los inmigrantes libaneses: cerdo especiado al estilo shawarma en pan pita con chipotle y cebolla. La fusion perfecta.
Ciorba de Vacuta Rumana
La ciorba de vacuta es la sopa agria rumana de res: caldo con res, verduras y jugo agrio de borscht que le da el sabor caracteristico. El plato reconfortante de Rumania.
Mole Oaxaqueno con Pollo
Pollo cocinado en el legendario mole negro de Oaxaca: la salsa de mas de 30 ingredientes con chocolate oscuro es uno de los platos mas complejos del mundo.
Sopa de Pho con Cerdo
Version del pho vietnamita con cerdo asado en rodajas sobre fideos de arroz en caldo especiado. Una variante del clasico nacional de Vietnam.
Tikka Masala
El Tikka Masala: pollo asado bañado en salsa cremosa de tomate y especias. El curry mas popular del mundo.
Curry Thai Rojo con Pollo
El curry rojo tailandes: pasta de chile rojo, leche de coco cremosa, pollo y verduras. Aromatico y delicioso.