Japchae Coreano
Ingredientes
- fideos de boniato dangmyeon200 g
- carne de res en tiras150 g
- pimiento rojo1 unidad
- espinacas100 g
- champiñones100 g
- salsa de soja3 cucharada
El Japchae: fideos de boniato transparentes salteados con vegetales y carne en soja y sesamo. El plato de celebracion mas popular de Corea.
Preparación
- 1
Cocer los fideos
Cocer los fideos 6-8 minutos. Cortar en trozos.
- 2
Saltear cada ingrediente
Saltear por separado la carne, los pimientos, espinacas y champiñones.
- 3
Mezclar todo
Unir los fideos con todos los vegetales y la carne. Decorar con sesamo.
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