Recetas para cada momento
Encontrá la receta perfecta para hoy. Filtrá por lo que tenés, lo que querés o cuánto tiempo tenés.
365 recetas encontradas
Cochinita Pibil
La cochinita pibil es el platillo yucateco mas famoso: cerdo marinado en achiote y jugo de naranja agria, cocido lentamente en hoja de platano.
Quesadillas con Hongos
Tortillas de maiz dobladas y rellenas con queso Oaxaca derretido y hongos salteados. El antojito mas versatil de Mexico.
Tamales de Chile Rojo con Cerdo
Tamales rellenos con cerdo guisado en salsa de chile rojo, la version mas tradicional de las fiestas mexicanas.
Sopa de Tortilla
La sopa azteca o de tortilla: caldo de tomate asado, chile pasilla y tortillas fritas crujientes. Servida con crema y queso.
Ceviche Veracruzano
Ceviche mexicano con camaron y pescado marinados en jugo de limon con jitomate, cebolla, chile, cilantro y aguacate.
Huevos Rancheros
Huevos fritos sobre tortilla de maiz banados en salsa ranchera de jitomate y chile. El desayuno mexicano mas internacional.
Camarones a la Diabla
Camarones en salsa intensamente picante de chiles de arbol y guajillo. Para valientes amantes del picante.
Arroz Rojo Mexicano
El arroz rojo mexicano acompana practicamente todo platillo: arroz frito seco con pure de jitomate, ajo y cebolla.
Panuchos Yucatecos
Tortillas de maiz rellenas de frijol negro y fritas, cubiertas con cochinita pibil, cebolla morada y aguacate. El antojito mas famoso de Yucatan.