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386 recetas encontradas

⏱ 25 min
Platos principales

Sopa de Fideos Seca

La sopa seca de fideo: fideos fritos y cocidos en salsa de jitomate hasta quedar secos. El platillo de entre semana mas popular de Mexico.

👨‍👩‍👧 4 porcionesFácil
⏱ 30 min
Sopas y caldos

Sopa de Lima Yucateca

La sopa de lima es el plato emblematico de la cocina yucateca: caldo de pollo con tortilla frita, aguacate y mucho jugo de lima yucateca.

👨‍👩‍👧 4 porcionesFácil
⏱ 120 min
Platos principales

Tacos de Suadero

El suadero es carne de res del pecho cocinada lentamente en su propia grasa hasta quedar tierna. El rey de las taquerias de la Ciudad de Mexico.

👨‍👩‍👧 6 porcionesAvanzado
⏱ 30 min
Sopas y caldos

Sopa de Tortilla

La sopa azteca o de tortilla: caldo de tomate asado, chile pasilla y tortillas fritas crujientes. Servida con crema y queso.

👨‍👩‍👧 4 porcionesFácil
⏱ 30 min
Entradas y aperitivos

Flautas de Pollo

Tortillas de maiz enrolladas sobre pollo deshebrado y fritas hasta quedar crujientes. El antojito de calle mas popular de Mexico.

👨‍👩‍👧 4 porcionesFácil
⏱ 180 min
Sopas y caldos

Pozole Rojo

El pozole es la sopa ceremonial de Mexico: maiz cacahuazintle, carne de cerdo y un caldo rojo de chiles guajillo y ancho. Servido con tostadas y rabanos.

👨‍👩‍👧 8 porcionesAvanzado
⏱ 15 min
Desayunos y meriendas

Molletes con Pico de Gallo

Los molletes: bolillos abiertos untados con frijoles refritos y queso derretido al horno, cubiertos con pico de gallo fresco.

👨‍👩‍👧 4 porcionesFácil
⏱ 45 min
Postres

Pastafrola de Dulce de Leche

Variante de la pasta frola rellena con dulce de leche espeso en lugar de membrillo. La combinación de masa arenosa con dulce de leche es uno de los sabores más emblemáticos de Argentina.

👨‍👩‍👧 8 porcionesFácil
⏱ 30 min
Entradas y aperitivos

Tostadas de Tinga

Tostadas crujientes cubiertas con tinga de pollo: pollo deshebrado guisado en salsa de chipotle y jitomate.

👨‍👩‍👧 6 porcionesFácil