Molletes con Pico de Gallo
Los molletes: bolillos abiertos untados con frijoles refritos y queso derretido al horno, cubiertos con pico de gallo fresco.
Preparación
- 1
Preparar pico de gallo
Picar jitomate, cebolla, cilantro y chile. Mezclar con sal y limon.
- 2
Armar los molletes
Tostar los bolillos levemente. Untar con frijoles refritos y cubrir con queso.
- 3
Gratinar
Hornear a 200C hasta que el queso se derrita. Cubrir con pico de gallo.
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