Recetas para cada momento
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386 recetas encontradas
Salade Nicoise Francesa
La salade Nicoise es la ensalada mas elegante de Provenza: atun o anchoas con judias verdes, huevo, aceitunas de Niza, tomates y vinagreta de mostaza.
Tagine de Cordero Marroqui
El tagine de cordero es la cumbre de la cocina marroqui: carne estofada con especias complejas, ciruelas pasas y almendras en el recipiente de barro conical.
Falafel Libanes
Los falafel son las croquetas de garbanzo mas famosas del Medio Oriente: especiadas con comino y cilantro, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Se sirven en pita con hummus.
Pierogi Russe
Los pelmeni rusos son pequenas empanadillas de masa con relleno de carne, la version rusa de los pierogi. Se hierven y sirven con crema agria y mantequilla.
Shakshuka Israelí
El shakshuka es el desayuno israelí mas popular: huevos escalfados en una salsa vibrante de tomate, pimiento y especias. Originario del norte de Africa.
Spanferkel Aleman
El Spanferkel aleman: pierna de cerdo crujiente con corteza dorada, papas y chucrut. El plato festivo por excelencia de Baviera.
Hot Pot Chino
El Hot Pot: olla de caldo hirviendo en la mesa donde cada comensal cocina sus ingredientes. La experiencia social gastronomica mas popular de China.
Tabbouleh Libanes
El tabbouleh es la ensalada libanesa mas refrescante del mundo: perejil fresco picadisimo con bulgur, tomate, cebolla y aderezo de limon. Pura frescura del Mediterraneo.
Empanadas Chilenas
Las empanadas de pino chilenas son las mas conocidas de Sudamerica: rellenas de carne picada condimentada, aceitunas, huevo duro y pasas. El plato nacional de Chile.