Recetas para cada momento
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386 recetas encontradas
⏱ 45 minArroz con Leche Paraguayo
Postre cremoso de arroz cocido en leche con azúcar, canela y limón. La versión paraguaya es bien dulce y espesa, perfumada con canela y servida fría como postre cotidiano.
⏱ 60 minChipa So'o
Chipá relleno con carne molida condimentada, una versión más sustanciosa del chipá tradicional. El relleno jugoso contrasta perfectamente con la masa de almidón y queso.
⏱ 150 minAsado Paraguayo
La parrilla paraguaya es una tradición familiar y social. Cortes de carne vacuna y de cerdo asados lentamente a las brasas, con chimichurri y mandioca hervida. Infaltable los domingos.
⏱ 120 minLocro Paraguayo
Guiso sustancioso preparado con maíz blanco pisado, carne de cerdo y verduras. Es el plato típico del invierno paraguayo, nutritivo y reconfortante, consumido especialmente en festividades.
⏱ 10 minEnsalada Paraguaya
Ensalada fresca de tomate, cebolla y pepino con aderezo de limón y aceite. Simple, refrescante y el acompañamiento clásico de los asados y comidas paraguayas.
⏱ 40 minSopa de Arroz con Pollo
Sopa nutritiva de arroz con trozos de pollo, verduras y especias. Es el plato reconfortante de la cocina casera paraguaya, ideal para enfermos y frías noches de invierno.
⏱ 15 minCocido Quemado
Bebida caliente tradicional paraguaya preparada quemando azúcar o yerba mate, luego añadiendo agua y leche. Es el desayuno típico del invierno paraguayo, muy aromático y reconfortante.
⏱ 120 minDulce de Mamón
Conserva dulce típica paraguaya preparada con mamón (papaya) verde o semimaduro cocido en almíbar de azúcar. Es uno de los dulces más representativos de la cocina paraguaya.
⏱ 50 minBudín de Choclo
Budín dulce de choclo fresco horneado con leche, huevos y azúcar. Es un postre sencillo y popular en los meses de cosecha de maíz, muy suave y aromático.