Recetas para cada momento
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365 recetas encontradas
Croissant Mantequilla
El croissant frances autentico: masa hojaldrada de mantequilla con cientos de capas crujientes. Requiere 2 dias de trabajo pero el resultado es sublime.
Salmone in Crosta
El salmon en costra de hierbas italiano: filete de salmon cubierto de una costra de hierbas, ajo y pan rallado horneado hasta quedar crujiente. Elegante y facil.
Tortilla Española
La tortilla española autentica: papa y cebolla confitadas en aceite de oliva y ligadas con huevo. El pincho y tapa mas popular de España.
Poutine Canadiense
La poutine es el plato canadiense mas famoso: papas fritas con salsa demi-glace o gravy y queso cheddar en grano que se derrite. El comfort food definitivo de Quebec.
Salade Nicoise Francesa
La salade Nicoise es la ensalada mas elegante de Provenza: atun o anchoas con judias verdes, huevo, aceitunas de Niza, tomates y vinagreta de mostaza.
Beef Wellington Britanico
El Beef Wellington es la cumbre de la cocina britanica festiva: filete de res envuelto en duxelles de champiñones y masa de hojaldre. Impresionante y delicioso.
Bobotie Sudafricano
El Bobotie es el plato nacional de Sudafrica: carne molida especiada con cari y fruta seca, cubierta con una natilla de huevo. Plato legado de los esclavos malayos.
Paella Valenciana
La paella valenciana autentica: arroz con azafran, pollo, conejo, judias verdes y garrofon. El plato mas reconocido de Espana, cocinado en paellera sobre fuego de lena.
Tagine de Cordero Marroqui
El tagine de cordero es la cumbre de la cocina marroqui: carne estofada con especias complejas, ciruelas pasas y almendras en el recipiente de barro conical.