Recetas para cada momento
Encontrá la receta perfecta para hoy. Filtrá por lo que tenés, lo que querés o cuánto tiempo tenés.
386 recetas encontradas
Pasta Frola
La tarta de membrillo con masa quebrada dulce y el enrejado característico en la superficie. Aunque llegó de Italia, la pasta frola es hoy un ícono de la repostería argentina.
Pionono
Bizcochuelo fino enrollado con dulce de leche o relleno salado. La versión dulce con crema y dulce de leche es el postre favorito de las fiestas argentinas, suave y muy sabroso.
Dulce de Leche Casero
El emblema de la repostería argentina, símbolo nacional y el sabor más amado del país. El auténtico dulce de leche casero se hace con solo leche, azúcar y bicarbonato cocinados horas.
Fideos con Tuco
El tuco es la salsa boloñesa argentina: carne picada con tomate, cebolla y morrón, cocinado horas hasta concentrar los sabores. Los fideos con tuco son el plato del domingo de cada hogar.
Tuco Rápido de Tomate
El tuco sin carne: salsa de tomate con sofrito de cebolla y ajo, bien condimentada con orégano y azúcar para equilibrar la acidez. Base de la cocina italiana-argentina del día a día.
Locro Porteño
El locro es el guiso más antiguo de la Argentina, preparado con maíz blanco, porotos, zapallo, carne de cerdo y vaca. Se sirve especialmente el 25 de Mayo y el 9 de Julio.
Zucchine alla Scapece
Zucchini fritos en aceite de oliva y marinados en vinagre con menta y ajo. Una antipasto napolitana agridulce que se prepara con anticipación y mejora al reposar.
Bifes a la Criolla
Bistecs de res cocidos en salsa criolla de tomate, cebolla, pimiento y orégano. Un plato cotidiano y nutritivo de la cocina popular argentina, acompañado de arroz o puré.
Empanadas Salteñas
Las empanadas de Salta son las más famosas de Argentina: relleno jugoso con carne, papa, cebolla de verdeo, ají molido y comino, con abundante caldo que explota al morder.