Recetas para cada momento
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97 recetas encontradas
⏱ 120 minChili con Carne
El Chili con Carne texano autentico: carne de res en trozos con chiles ancho, guajillo y pasilla, sin frijoles. La disputa texana sobre si llevar o no frijoles es irrelevante aqui.
⏱ 15 minRevuelto con Trufa
Huevos revueltos cremosos con ralladura de trufa negra: la preparacion de lujo mas simple del mundo. El secreto es el fuego muy bajo y mantequilla generosa.
⏱ 25 minStroganoff de Res Ruso
El Beef Stroganoff: tiras de res en salsa cremosa de cebolla, mostaza y crema agria. Plato ruso del siglo XIX que conquisto el mundo entero.
⏱ 180 minTagliatelle al Ragu Bolognese
El ragu bolognese autentico de Emilia-Romagna: carne mixta con leche, vino blanco y nuez moscada cocida horas. La salsa de carne mas seria de Italia.
⏱ 30 minBulgogi Bowls
Bowl de bulgogi coreano con arroz, vegetales salteados y el famoso bulgogi de res marinado. Una version moderna del clasico para llevar.
⏱ 25 minSalmone in Crosta
El salmon en costra de hierbas italiano: filete de salmon cubierto de una costra de hierbas, ajo y pan rallado horneado hasta quedar crujiente. Elegante y facil.
⏱ 15 minSoba Zaru Japones
El Zaru Soba es la manera mas popular de comer fideos de alforfon en Japon: servidos frios sobre esterilla de bambu con salsa tsuyu fria para mojar.
⏱ 60 minTajine de Pollo con Limon y Olivas
Tagine de pollo con limones confitados y aceitunas verdes: el tagine mas popular de Marruecos. Aromatico con jengibre, curcuma y azafran.
⏱ 30 minFondue de Queso Suiza
La fondue de queso suiza: mezcla de gruyere y emmental derretidos en vino blanco con ajo y kirsch. El plato de invierno mas sociable de los Alpes.