Salmone in Crosta
El salmon en costra de hierbas italiano: filete de salmon cubierto de una costra de hierbas, ajo y pan rallado horneado hasta quedar crujiente. Elegante y facil.
Preparación
- 1
Preparar la costra
Mezclar el pan rallado con el ajo picado, las hierbas frescas, aceite de oliva, sal y pimienta.
- 2
Cubrir el salmon
Colocar el salmon en bandeja. Cubrir la superficie con la mezcla de pan rallado presionando ligeramente.
- 3
Hornear
Hornear a 200C por 15-18 minutos hasta que la costra este dorada y crujiente.
También te puede gustar
Tortilla Española
La tortilla española autentica: papa y cebolla confitadas en aceite de oliva y ligadas con huevo. El pincho y tapa mas popular de España.
Beef Wellington Britanico
El Beef Wellington es la cumbre de la cocina britanica festiva: filete de res envuelto en duxelles de champiñones y masa de hojaldre. Impresionante y delicioso.
Puchero Paraguayo
Cocido criollo paraguayo con carne de res, cerdo, pollo y verduras variadas. Es el plato del domingo que une a la familia, nutritivo, completo y muy sabroso.