Recetas para cada momento
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172 recetas encontradas
Tom Yum Kung
El Tom Yum: sopa tailandesa agripicante con lemongrass, galangal, champiñones y camarones. Intensamente aromatica.
Fried Rice Chino
El arroz frito chino clasico: arroz del dia anterior salteado a fuego maximo con huevos, verduras y salsa de soja.
Mapo Tofu Sichuan
El Mapo Tofu: tofu sedoso en salsa adormecedora de pasta de chili fermentado y pimienta de Sichuan. El plato mas famoso de la cocina Sichuan.
Sashimi de Salmon
El sashimi de salmon: salmon crudo de calidad en laminas precisas servido con wasabi y jengibre encurtido. Pureza culinaria japonesa.
Tempura Japonesa
La tempura: tecnica japonesa de rebozado ultraligero con masa muy fina de harina y agua helada. Crujiente y translucida.
Bibim Naengmyeon
El Bibim Naengmyeon: fideos de alforfon frios mezclados con salsa picante y acida de gochujang, servidos con pepino y huevo.
Spring Rolls Frescos Vietnamitas
Spring rolls frescos sin freir: papel de arroz transparente relleno de camaron, vegetales y hierbas. Servidos con salsa de mani.
Miso Soup con Tofu
La sopa de miso: dashi con pasta de miso, tofu y wakame. El desayuno japones por excelencia, simple y reconfortante.
Poke Bowl Hawaiano
El poke bowl: cubos de atun crudo marinado sobre arroz de sushi con vegetales, edamame y salsa umami.