Platos principales

Bibim Naengmyeon

20 min👨‍👩‍👧 2 porciones💪 Fácil

Ingredientes

2 porc.
  • fideos de alforfon naengmyeon200 g
  • pasta gochujang2 cucharada
  • vinagre de arroz1 cucharada
  • azucar1 cucharada
  • pepino1 unidad
  • huevos duros2 unidad

El Bibim Naengmyeon: fideos de alforfon frios mezclados con salsa picante y acida de gochujang, servidos con pepino y huevo.

Preparación

  1. 1

    Cocer los fideos

    Cocer los fideos 3-4 minutos. Enjuagar con agua muy fria.

  2. 2

    Preparar la salsa

    Mezclar gochujang con vinagre, azucar, soja, ajo y aceite de sesamo.

  3. 3

    Servir

    Colocar los fideos en tazon con hielo. Agregar la salsa picante, pepino y huevo.