Recetas para cada momento
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46 recetas encontradas
Tom Yum Kung
El Tom Yum: sopa tailandesa agripicante con lemongrass, galangal, champiñones y camarones. Intensamente aromatica.
Pho Bo Vietnamita
El Pho: sopa nacional de Vietnam con caldo de res perfumado con canela y aniz, fideos de arroz y laminas de res cruda que se cocinan en el caldo caliente.
Laksa Malaya
El Laksa: sopa del sudeste asiatico con fideos en caldo de leche de coco, pasta de especias, camaron y tofu frito. Plato nacional de Singapur.
Sopa Wonton China
La sopa wonton: wonton de cerdo y camaron en caldo limpio de pollo. La sopa reconfortante de la cocina cantonesa.
Miso Soup con Tofu
La sopa de miso: dashi con pasta de miso, tofu y wakame. El desayuno japones por excelencia, simple y reconfortante.
Pozole Rojo
El pozole es la sopa ceremonial de Mexico: maiz cacahuazintle, carne de cerdo y un caldo rojo de chiles guajillo y ancho. Servido con tostadas y rabanos.
Caldo de Res
Sopa tradicional mexicana de res con huesos, elote, chayote, ejotes y papa. La sopa reconfortante del Mexico cotidiano.
Sopa de Lentejas Argentina
Potaje espeso de lentejas con chorizo colorado, tocino y verduras, el plato del invierno por excelencia en Buenos Aires. Se prepara en olla grande y dura varios días.
Sopa de Lima Yucateca
La sopa de lima es el plato emblematico de la cocina yucateca: caldo de pollo con tortilla frita, aguacate y mucho jugo de lima yucateca.