Sopa Wonton China
Ingredientes
- carne de cerdo molida200 g
- camarones picados100 g
- tapas de wonton24 unidad
- caldo de pollo1.5 l
- salsa de soja2 cucharada
- cilantro y cebolla verde
La sopa wonton: wonton de cerdo y camaron en caldo limpio de pollo. La sopa reconfortante de la cocina cantonesa.
Preparación
- 1
Preparar el relleno
Mezclar el cerdo con el camaron, soja, aceite de sesamo y jengibre.
- 2
Armar los wontons
Colocar una cucharadita de relleno en cada tapa. Doblar y sellar.
- 3
Cocinar
Hervir los wontons en agua 3-4 minutos. Servir en caldo caliente con cebolla verde.
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