Recetas para cada momento
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213 recetas encontradas
Guacamole Clasico
El guacamole mexicano autentico: aguacate maduro aplastado con cebolla, chile serrano, cilantro y limon. Sin mayonesa ni crema, puro aguacate fresco con sabor intenso.
Quesadillas con Hongos
Tortillas de maiz dobladas y rellenas con queso Oaxaca derretido y hongos salteados. El antojito mas versatil de Mexico.
Sopa de Lima Yucateca
La sopa de lima es el plato emblematico de la cocina yucateca: caldo de pollo con tortilla frita, aguacate y mucho jugo de lima yucateca.
Sopa de Tortilla
La sopa azteca o de tortilla: caldo de tomate asado, chile pasilla y tortillas fritas crujientes. Servida con crema y queso.
Huevos Rancheros
Huevos fritos sobre tortilla de maiz banados en salsa ranchera de jitomate y chile. El desayuno mexicano mas internacional.
Ceviche Veracruzano
Ceviche mexicano con camaron y pescado marinados en jugo de limon con jitomate, cebolla, chile, cilantro y aguacate.
Arroz Rojo Mexicano
El arroz rojo mexicano acompana practicamente todo platillo: arroz frito seco con pure de jitomate, ajo y cebolla.
Agua de Jamaica
El agua fresca de flor de Jamaica: de color rojo intenso, acida y levemente dulce. Perfecta para el calor mexicano.
Atole de Guayaba
El atole es la bebida caliente prehispanica de maiz con frutas. Esta version de guayaba es deliciosa para dias frios y posadas.