Huevos Rancheros
Ingredientes
- huevos8 unidad
- tortillas de maiz8 unidad
- jitomates maduros4 unidad
- chiles serranos2 unidad
- cebolla1 unidad
- frijoles refritos al gusto (opcional)
Huevos fritos sobre tortilla de maiz banados en salsa ranchera de jitomate y chile. El desayuno mexicano mas internacional.
Preparación
- 1
Preparar la salsa ranchera
Asar jitomates, chiles y cebolla. Licuar con ajo y sal. Freir en aceite.
- 2
Calentar las tortillas
Calentar las tortillas en comal con un poco de aceite.
- 3
Montar
Colocar tortilla en plato, encima frijoles refritos, luego 2 huevos fritos y banas con la salsa ranchera.
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