Recetas para cada momento
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213 recetas encontradas
Fish and Chips Britanico
El fish and chips: filete de bacalao o merluza rebozado en una masa de cerveza esponjosa y freidura de papas gruesas. El plato mas identitario de la cocina britanica.
Hummus Casero
El hummus es la crema de garbanzos mas popular del Medio Oriente: suave y cremoso con tahini, ajo y limon. Basico en toda mesa arabe y mediterranea.
Wiener Schnitzel
El Wiener Schnitzel es la escalopa empanada austriaca mas famosa del mundo: ternera aplastada fina, empanada con pan rallado y frita hasta un dorado perfecto.
Salade Nicoise Francesa
La salade Nicoise es la ensalada mas elegante de Provenza: atun o anchoas con judias verdes, huevo, aceitunas de Niza, tomates y vinagreta de mostaza.
Falafel Libanes
Los falafel son las croquetas de garbanzo mas famosas del Medio Oriente: especiadas con comino y cilantro, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Se sirven en pita con hummus.
Tabbouleh Libanes
El tabbouleh es la ensalada libanesa mas refrescante del mundo: perejil fresco picadisimo con bulgur, tomate, cebolla y aderezo de limon. Pura frescura del Mediterraneo.
⏱ 10 minHalloumi a la Plancha
El halloumi chipriotaa la plancha: queso de oveja y cabra de Chipre que no se derrite al calentarse. Se dora por fuera y queda chicloso por dentro. Servido con miel y oregano.
Poutine Canadiense
La poutine es el plato canadiense mas famoso: papas fritas con salsa demi-glace o gravy y queso cheddar en grano que se derrite. El comfort food definitivo de Quebec.
Sopa Minestrone Italiana
El minestrone es la sopa de verduras italiana mas abundante y nutritiva: pasta con vegetales de temporada, legumbres y el mejor aceite de oliva. Un clasico de la cucina povera.