Recetas para cada momento
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213 recetas encontradas
⏱ 30 minMilanesa a la Napolitana
La milanesa argentina por excelencia: bistec empanado con jamón, salsa de tomate y queso mozzarella por encima, gratinado al horno. Inventada en Buenos Aires, no en Nápoles.
Sándwich de Miga
Los sándwiches de miga argentinos son triángulos de pan de molde sin corteza con relleno de jamón, queso, huevo, atún o verduras. Son el clásico de los cumpleaños y reuniones.
Tarta de Ricota y Espinaca
La tarta casera argentina con masa quebrada y relleno de ricota, espinacas, huevos y queso. Es la tarta más popular de las panaderías porteñas, perfecta para el almuerzo.
Panqueques con Dulce de Leche
Los crepes argentinos enrollados con dulce de leche son el postre más simple y querido del país. Finos, dorados y rellenos generosamente de dulce de leche, a veces flameados con licor.
Choripán
El sándwich nacional argentino: chorizo colorado cortado por la mitad y asado a la parrilla, servido en pan francés crujiente con chimichurri. Infalible en cualquier asado y en toda feria.
Tuco Rápido de Tomate
El tuco sin carne: salsa de tomate con sofrito de cebolla y ajo, bien condimentada con orégano y azúcar para equilibrar la acidez. Base de la cocina italiana-argentina del día a día.
Chipá Argento (NEA)
El chipá del nordeste argentino, especialmente de Misiones y Corrientes, es prácticamente idéntico al paraguayo pero con ciertas variaciones locales en los quesos utilizados.
Tarta de Jamón y Queso
La tarta de jamón y queso es la más vendida en panaderías y confiterías argentinas. Masa crocante con relleno cremoso de crema, huevos, jamón cocido y queso en barra.
Bifes a la Criolla
Bistecs de res cocidos en salsa criolla de tomate, cebolla, pimiento y orégano. Un plato cotidiano y nutritivo de la cocina popular argentina, acompañado de arroz o puré.