Recetas para cada momento
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97 recetas encontradas
Lasagna alla Bolognese
La lasaña clásica de Bolonia con ragú de carne, béchamel y parmesano. Una receta que requiere tiempo pero el resultado es un plato magistral de la gastronomía italiana.
⏱ 45 minArroz con Pollo Paraguayo
Clásico arrozado de pollo con verduras y azafrán de palo paraguayo, cocinado en una sola olla. El arroz absorbe todos los jugos del pollo y queda suelto, saboroso y perfumado.
⏱ 120 minPuchero Paraguayo
Cocido criollo paraguayo con carne de res, cerdo, pollo y verduras variadas. Es el plato del domingo que une a la familia, nutritivo, completo y muy sabroso.
⏱ 180 minMondongo Paraguayo
Guiso de mondongo (callos) con verduras, tomate y especias, cocinado durante horas hasta lograr una terneza perfecta. Es un plato festivo de la gastronomía popular paraguaya.
⏱ 120 minYopará
Guiso ceremonial paraguayo preparado el 1° de mayo con maíz blanco y poroto negro. Su nombre en guaraní significa 'mezcla', simbolizando la unión de alimentos de la tierra para atraer abundancia.
⏱ 100 minPoroto Guasú
Guiso de poroto (frijol) negro paraguayo con cerdo ahumado, cebolla y tomate. Es un plato humilde y nutritivo que forma parte de la dieta cotidiana del campo paraguayo.
⏱ 25 minMandi'o Chyryry
Preparación sencilla y deliciosa de mandioca frita con huevo y queso. Es un plato de aprovechamiento muy popular en los hogares paraguayos, rápido de preparar y muy sabroso.