Recetas para cada momento
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386 recetas encontradas
⏱ 20 minTortilla Paraguaya
Tortilla gruesa de harina de trigo o maíz con queso y cebolla, cocinada en sartén. Es diferente a la tortilla española, más parecida a un panqueque grueso y sabroso.
⏱ 10 minTereré de Hierbas Medicinales
Tereré con combinación de hierbas medicinales paraguayas preparado con cedrón, menta, albahaca y burrito, ideal para el calor. Es la bebida social por excelencia del Paraguay.
⏱ 60 minSopa Paraguaya Tradicional
El plato más emblemático del Paraguay, un sabroso budín horneado de harina de maíz con queso Paraguay y cebolla. Es infaltable en las mesas familiares y celebraciones nacionales.
⏱ 45 minArroz con Pollo Paraguayo
Clásico arrozado de pollo con verduras y azafrán de palo paraguayo, cocinado en una sola olla. El arroz absorbe todos los jugos del pollo y queda suelto, saboroso y perfumado.
⏱ 45 minArroz con Leche Paraguayo
Postre cremoso de arroz cocido en leche con azúcar, canela y limón. La versión paraguaya es bien dulce y espesa, perfumada con canela y servida fría como postre cotidiano.
⏱ 40 minGalletitas Dulces Paraguayas
Galletas mantecosas de harina de trigo con grasa de cerdo o manteca, típicas de la repostería paraguaya. Se sirven en ferias y mercados, crujientes y levemente dulces.
⏱ 45 minChupín de Surubí
Guiso de pescado surubí típico de las riberas del río Paraguay, preparado con tomate, cebolla, pimiento y especias. Es un plato emblemático de las comunidades pescadoras paraguayas.
⏱ 60 minChicharrón Paraguayo
Piel y grasa de cerdo freída hasta quedar completamente crujiente y dorada. Es un bocadillo tradicional paraguayo que se consume como aperitivo o acompañamiento de comidas.
⏱ 90 minDulce de Guayaba
Conserva tradicional paraguaya de guayaba roja cocida con azúcar hasta obtener una pasta firme y aromática. Se consume con queso Paraguay o como relleno de chipá.