Recetas para cada momento
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386 recetas encontradas
Camarones a la Diabla
Camarones en salsa intensamente picante de chiles de arbol y guajillo. Para valientes amantes del picante.
Arroz Rojo Mexicano
El arroz rojo mexicano acompana practicamente todo platillo: arroz frito seco con pure de jitomate, ajo y cebolla.
Panuchos Yucatecos
Tortillas de maiz rellenas de frijol negro y fritas, cubiertas con cochinita pibil, cebolla morada y aguacate. El antojito mas famoso de Yucatan.
Agua de Jamaica
El agua fresca de flor de Jamaica: de color rojo intenso, acida y levemente dulce. Perfecta para el calor mexicano.
Elote con Crema y Chile
El elote asado con crema, queso, mayonesa y chile es el snack callejero mas popular del Mexico urbano.
Birria Tapatia
La birria es un guiso de res o chivo marinado en adobo de chiles, cocinado lentamente hasta deshacerse. De Jalisco, sirve en tacos con consomé.
Atole de Guayaba
El atole es la bebida caliente prehispanica de maiz con frutas. Esta version de guayaba es deliciosa para dias frios y posadas.
Pozole Verde Guerrerense
El pozole verde de Guerrero: maiz cacahuazintle con pollo en caldo verde de chiles poblano, jalapeño, pepitas y tomatillo.
Cemita Poblana
El sandwich clasico de Puebla: pan de cemita esponjoso con milanesa, queso de hebra, chipotles, papalo y aguacate.