Elote con Crema y Chile
El elote asado con crema, queso, mayonesa y chile es el snack callejero mas popular del Mexico urbano.
Preparación
- 1
Cocer o asar los elotes
Cocer los elotes en agua con sal 20 minutos, o asar sobre las brasas.
- 2
Untar
Untar cada elote con mayonesa primero, luego crema.
- 3
Decorar
Espolvorear con queso cotija, chile piquin y exprimir limon.
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