Recetas para cada momento
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10 recetas encontradas
Moussaka de Berenjena y Lenteja
Version vegetariana de la moussaka griega: berenjenas y lentejas en salsa de tomate con especias, cubiertos con bechamel cremosa. Igual de satisfactoria que la original.
Ratatouille Provenzal
El Ratatouille es el estofado de verduras de verano mas famoso de Provenza: berenjena, calabacin, pimiento y tomate con hierbas del Mediterraneo.
Palak Paneer Indio
El Palak Paneer: queso fresco en salsa cremosa verde de espinacas con especias. El plato vegetariano mas popular de la India del norte.
Bibimbap Vegetariano en Piedra
Bibimbap vegetariano en bol de piedra caliente que crea arroz crujiente en la base. Coloridos vegetales y huevo sobre el mejor arroz coreano.
Dahl de Lentejas Indio
El dahl: lentejas cocidas con especias y tomate. El plato vegetariano mas importante de la India. Nutritivo y absolutamente delicioso.
Empanadas de Verdura
Empanadas vegetarianas rellenas con acelga, cebolla, huevo duro y queso. Son la opción preferida para quienes no comen carne y están presentes en todas las panaderías argentinas.
Quesadillas con Hongos
Tortillas de maiz dobladas y rellenas con queso Oaxaca derretido y hongos salteados. El antojito mas versatil de Mexico.
Rajas con Crema
Chiles poblanos asados en rajas con crema y queso: preparacion sencilla y deliciosa para acompanar platillos o rellenar quesadillas.
Ribollita Vegana
Versión vegana de la clásica sopa toscana, igualmente sustanciosa con habas, col negra y pan duro, sin ningún producto animal. Un plato de la cocina pobre italiana lleno de sabor.