Bibimbap Vegetariano en Piedra
Ingredientes
- arroz coreano cocido300 g
- calabacin1 unidad
- zanahoria1 unidad
- espinacas100 g
- champiñones100 g
- gochujang2 cucharada
Bibimbap vegetariano en bol de piedra caliente que crea arroz crujiente en la base. Coloridos vegetales y huevo sobre el mejor arroz coreano.
Preparación
- 1
Preparar los vegetales
Saltear cada vegetal por separado con ajo y aceite de sesamo.
- 2
Calentar el bol de piedra
Calentar el bol dolsot en el fuego con aceite de sesamo hasta humear.
- 3
Montar
Colocar el arroz en el bol caliente, disponer los vegetales alrededor, un huevo en el centro.
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