Recetas para cada momento
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386 recetas encontradas
Penne all'Arrabbiata
Pasta picante romana con salsa de tomate y ajo, bien condimentada con peperoncino. 'Arrabbiata' en italiano significa 'enfadada', haciendo referencia al picante de la salsa.
Cotoletta alla Milanese
La famosa milanesa italiana: costilla de ternera con hueso, empanada en pan rallado y frita en manteca clarificada. Crujiente, dorada y con la carne jugosa adentro.
Semifreddo al Cioccolato
Helado semisólido de chocolate preparado sin heladera con huevos, crema y chocolate fundido. Textura suave entre helado y mousse, ideal para el calor veraniego.
⏱ 60 minChipa So'o
Chipá relleno con carne molida condimentada, una versión más sustanciosa del chipá tradicional. El relleno jugoso contrasta perfectamente con la masa de almidón y queso.
⏱ 50 minPollo Guisado Paraguayo
Estofado de pollo con verduras, tomate y especias, cocinado a fuego lento hasta que la carne esté muy tierna. Es el plato diario más popular de los hogares paraguayos.
⏱ 15 minReviro
Preparación rápida y económica de harina de trigo tostada con grasa de cerdo y sal. El reviro es el desayuno tradicional paraguayo del campo, muy nutritivo y fácil de preparar.
⏱ 90 minPollo al Horno Paraguayo
Pollo entero marinado con ajo, limón, orégano y pimentón, asado lentamente en el horno hasta quedar jugoso por dentro y con piel crocante. Acompañado de mandioca y ensalada.
⏱ 40 minChipa Avatí
Chipá preparado con harina de maíz en lugar de almidón, con una textura más rústica y un sabor intenso a maíz. Es una variante popular en el campo paraguayo.
⏱ 120 minLocro Paraguayo
Guiso sustancioso preparado con maíz blanco pisado, carne de cerdo y verduras. Es el plato típico del invierno paraguayo, nutritivo y reconfortante, consumido especialmente en festividades.