Recetas para cada momento
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386 recetas encontradas
Pozole Rojo
El pozole es la sopa ceremonial de Mexico: maiz cacahuazintle, carne de cerdo y un caldo rojo de chiles guajillo y ancho. Servido con tostadas y rabanos.
Rajas con Crema
Chiles poblanos asados en rajas con crema y queso: preparacion sencilla y deliciosa para acompanar platillos o rellenar quesadillas.
Pastafrola de Dulce de Leche
Variante de la pasta frola rellena con dulce de leche espeso en lugar de membrillo. La combinación de masa arenosa con dulce de leche es uno de los sabores más emblemáticos de Argentina.
Flautas de Pollo
Tortillas de maiz enrolladas sobre pollo deshebrado y fritas hasta quedar crujientes. El antojito de calle mas popular de Mexico.
Torta Ahogada
La torta ahogada tapatia: birote salado relleno de carnitas o frijoles, sumergido en salsa de chile de arbol. La version clasica de Guadalajara.
Empanadas de Verdura
Empanadas vegetarianas rellenas con acelga, cebolla, huevo duro y queso. Son la opción preferida para quienes no comen carne y están presentes en todas las panaderías argentinas.
Bunuelos Navidenos
Los bunuelos mexicanos son discos de masa fina y crujiente espolvoreados con azucar y canela. Tradicion infaltable de la Navidad en Mexico.
Carnitas de Cerdo
Las carnitas michoacanas: carne de cerdo cocinada en su propia grasa hasta quedar confitada y crujiente. El mejor taco de Mexico.
Pollo al Disco
Pollo cocinado en el disco de arado, el utensilio icónico de la cocina rural argentina. Se hace directamente al fuego con verduras y vino, concentrando todos los sabores en una olla de hierro.