Recetas para cada momento
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35 recetas encontradas
Tostadas de Tinga
Tostadas crujientes cubiertas con tinga de pollo: pollo deshebrado guisado en salsa de chipotle y jitomate.
Panuchos Yucatecos
Tortillas de maiz rellenas de frijol negro y fritas, cubiertas con cochinita pibil, cebolla morada y aguacate. El antojito mas famoso de Yucatan.
Elote con Crema y Chile
El elote asado con crema, queso, mayonesa y chile es el snack callejero mas popular del Mexico urbano.
Flautas de Pollo
Tortillas de maiz enrolladas sobre pollo deshebrado y fritas hasta quedar crujientes. El antojito de calle mas popular de Mexico.
Guacamole Clasico
El guacamole mexicano autentico: aguacate maduro aplastado con cebolla, chile serrano, cilantro y limon. Sin mayonesa ni crema, puro aguacate fresco con sabor intenso.
Provoleta a la Parrilla
Queso provolone maduro asado directamente en la parrilla con orégano y ají molido, hasta que se derrita y forme una costra crocante. El aperitivo clásico antes del asado argentino.
Empanadas Salteñas
Las empanadas de Salta son las más famosas de Argentina: relleno jugoso con carne, papa, cebolla de verdeo, ají molido y comino, con abundante caldo que explota al morder.
Zucchine alla Scapece
Zucchini fritos en aceite de oliva y marinados en vinagre con menta y ajo. Una antipasto napolitana agridulce que se prepara con anticipación y mejora al reposar.
Empanadas de Carne Cruda
Empanadas tucumanas horneadas con carne picada a cuchillo cruda (se cuece adentro durante el horneado), cebolla y especias. La tradición indica que no deben freírse.