Recetas para cada momento
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386 recetas encontradas
Tacos al Pastor
El taco mas famoso de Mexico: carne de cerdo marinada en adobo de chiles y especias, cocinada en trompo vertical o plancha. Servido en tortilla con pina, cilantro y cebolla.
Enchiladas Verdes
Tortillas de maiz rellenas de pollo deshebrado banas en salsa verde de tomatillo, queso y crema. Uno de los platos mas populares de la cocina mexicana.
Tequila Sunrise
El coctel mexicano mas famoso del mundo: tequila, jugo de naranja y granadina, creando un degradado de colores como un amanecer.
Caldo de Res
Sopa tradicional mexicana de res con huesos, elote, chayote, ejotes y papa. La sopa reconfortante del Mexico cotidiano.
Cazuela de Ave
Pollo o gallina guisada con papas, choclo, zapallo y arroz. La cazuela de ave argentina es un plato de domingo completo y abundante, que recuerda a los guisos caseros del campo.
Mole Negro Oaxaqueno
El mole negro es la salsa mas compleja de la gastronomia mexicana: mas de 30 ingredientes incluyendo multiples chiles, chocolate, especias y semillas.
Frijoles Negros a la Olla
Los frijoles de la olla son la base de la alimentacion mexicana: frijoles negros cocidos con epazote, cebolla y manteca de cerdo.
Sopa de Lentejas Argentina
Potaje espeso de lentejas con chorizo colorado, tocino y verduras, el plato del invierno por excelencia en Buenos Aires. Se prepara en olla grande y dura varios días.
Guacamole Clasico
El guacamole mexicano autentico: aguacate maduro aplastado con cebolla, chile serrano, cilantro y limon. Sin mayonesa ni crema, puro aguacate fresco con sabor intenso.