Recetas para cada momento
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213 recetas encontradas
⏱ 45 minArroz con Pollo Paraguayo
Clásico arrozado de pollo con verduras y azafrán de palo paraguayo, cocinado en una sola olla. El arroz absorbe todos los jugos del pollo y queda suelto, saboroso y perfumado.
⏱ 45 minArroz con Leche Paraguayo
Postre cremoso de arroz cocido en leche con azúcar, canela y limón. La versión paraguaya es bien dulce y espesa, perfumada con canela y servida fría como postre cotidiano.
⏱ 40 minGalletitas Dulces Paraguayas
Galletas mantecosas de harina de trigo con grasa de cerdo o manteca, típicas de la repostería paraguaya. Se sirven en ferias y mercados, crujientes y levemente dulces.
⏱ 20 minTortilla Paraguaya
Tortilla gruesa de harina de trigo o maíz con queso y cebolla, cocinada en sartén. Es diferente a la tortilla española, más parecida a un panqueque grueso y sabroso.
⏱ 10 minTereré
La bebida nacional del Paraguay: infusión de yerba mate preparada con agua helada y hierbas medicinales frescas (yuyos). Es refrescante y medicinal, consumida a diario en todo el país.
⏱ 30 minCuñapé
Panecillo boliviano-paraguayo de almidón de yuca y queso, similar al chipá pero con una textura más elástica y húmeda. Muy popular en el Chaco y en las fronteras con Bolivia.