Recetas para cada momento
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13 recetas encontradas
⏱ 50 minChipa de Almidón Clásica
Versión clásica del chipá con almidón de mandioca extra fino, queso de mano y anís. Es el chipá de las panaderías tradicionales del Paraguay, perfumado y con textura perfecta.
⏱ 60 minChipa So'o
Chipá relleno con carne molida condimentada, una versión más sustanciosa del chipá tradicional. El relleno jugoso contrasta perfectamente con la masa de almidón y queso.
⏱ 30 minCuñapé
Panecillo boliviano-paraguayo de almidón de yuca y queso, similar al chipá pero con una textura más elástica y húmeda. Muy popular en el Chaco y en las fronteras con Bolivia.
⏱ 40 minChipa Avatí
Chipá preparado con harina de maíz en lugar de almidón, con una textura más rústica y un sabor intenso a maíz. Es una variante popular en el campo paraguayo.