Tacos Arabes Mexicanos
Ingredientes
- carne de cerdo en laminas600 g
- pan pita4 unidad
- salsa chipotle2 cucharada
- oregano1 cucharada
- vinagre2 cucharada
- cebolla2 unidad
Los tacos arabes de Puebla nacieron de los inmigrantes libaneses: cerdo especiado al estilo shawarma en pan pita con chipotle y cebolla. La fusion perfecta.
Preparación
- 1
Preparar la marinada
Marinar el cerdo con oregano, comino, vinagre, ajo y chipotle 2 horas.
- 2
Cocinar el cerdo
Cocinar el cerdo en plancha o sarten hasta dorar bien.
- 3
Armar en pita
Calentar el pan pita. Rellenar con el cerdo, cebolla, cilantro y salsa de chipotle.
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