Guacamole con Totopos
Ingredientes
- aguacates maduros4 unidad
- chiles serranos2 unidad
- cebolla blanca0.3 unidad
- cilantro fresco
- jugo de limon
- totopos de maiz para servir
El guacamole autentico sin mayonesa: aguacates frescos maduros con cebolla blanca, chile serrano, cilantro y limon. El aperitivo mas servido del mundo.
Preparación
- 1
Moler el chile
Moler el chile con la cebolla en el molcajete hasta obtener pasta.
- 2
Agregar el aguacate
Agregar el aguacate y aplastar dejando textura. Agregar el cilantro picado y el limon.
- 3
Ajustar y servir
Ajustar el sal y el limon. Servir inmediatamente con totopos.
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