Curry Japones
Ingredientes
- pollo o res en trozos400 g
- zanahorias2 unidad
- papas2 unidad
- cebolla1 unidad
- bloque de curry japones100 g
- agua600 ml
El curry japones: suave, dulce y espeso, servido con arroz. Muy diferente al indio y uno de los platos mas populares del Japon cotidiano.
Preparación
- 1
Dorar la carne
Saltear la cebolla hasta caramelizar. Agregar la carne y dorar.
- 2
Cocer las verduras
Agregar las zanahorias, papas y el agua. Hervir 15 minutos.
- 3
Agregar el curry
Incorporar el bloque de curry y disolver. Cocinar 5 minutos hasta espesar.
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