Beef Bulgogi Coreano
Ingredientes
- lomo de res en laminas finas600 g
- salsa de soja4 cucharada
- aceite de sesamo2 cucharada
- pera asiatica rallada1 unidad
- ajo4 diente
- azucar1 cucharada
El Bulgogi: finas laminas de res marinadas en soja, sesamo, pera y ajo. La carne asada coreana mas popular del mundo.
Preparación
- 1
Preparar la marinada
Mezclar soja, sesamo, pera rallada, ajo, azucar y pimienta.
- 2
Marinar la carne
Mezclar las laminas de res con la marinada. Marinar 30 minutos.
- 3
Asar
Asar en sarten muy caliente en pequeñas cantidades para que se dore.
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