Platos principales

Beef Bulgogi Coreano

⏱ 30 min👨‍👩‍👧 4 porciones💪 Fácil

Ingredientes

4 porc.
  • lomo de res en laminas finas600 g
  • salsa de soja4 cucharada
  • aceite de sesamo2 cucharada
  • pera asiatica rallada1 unidad
  • ajo4 diente
  • azucar1 cucharada

El Bulgogi: finas laminas de res marinadas en soja, sesamo, pera y ajo. La carne asada coreana mas popular del mundo.

Preparación

  1. 1

    Preparar la marinada

    Mezclar soja, sesamo, pera rallada, ajo, azucar y pimienta.

  2. 2

    Marinar la carne

    Mezclar las laminas de res con la marinada. Marinar 30 minutos.

  3. 3

    Asar

    Asar en sarten muy caliente en pequeñas cantidades para que se dore.

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