Taco de Canasta
Ingredientes
- tortillas de maiz16 unidad
- frijoles refritos300 g
- chicharron prensado200 g
- papa cocida y guisada150 g
- salsa verde y roja al gusto
Los tacos de canasta se mantienen calientes en una canasta: rellenos de frijoles, chicharron o papa. El street food economico mas popular de Mexico.
Preparación
- 1
Preparar los rellenos
Tener listos los frijoles, el chicharron desmigajado y la papa sazonada.
- 2
Armar los tacos
Calentar las tortillas, rellenar con los distintos rellenos. Doblar.
- 3
Guardar en canasta
Colocar los tacos en la canasta forrada con servilletas para mantener calientes.
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