Mosto
Recetas paraguayas

Mosto

⏱ 10 min👨‍👩‍👧 4 porciones💪 Fácil
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Ingredientes

4 porc.
  • Caña de azúcar fresca (o jugo de caña ya extraído)
  • Hielo
  • Jugo de limón a gusto (opcional)
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Jugo de caña de azúcar recién exprimida, a veces con un toque de limón; refrescante y muy popular en verano.

Preparación

  1. 1

    Paso 1

    Pasar los tallos de caña por un trapiche o exprimidor para extraer el jugo.

  2. 2

    Paso 2

    Colar el jugo para retirar residuos de fibra.

  3. 3

    Paso 3

    Servir sobre hielo con un chorrito de limón si se desea.

  4. 4

    Paso 4

    Consumir fresco, ya que fermenta rápidamente.

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