Chipa Asador
Recetas paraguayas

Chipa Asador

⏱ 40 min👨‍👩‍👧 10 porciones💪 Intermedio
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Ingredientes

10 porc.
  • masa de chipa común1 receta
  • Palitos de asador o varillas limpias
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Masa de chipa enrollada en forma de tira y cocida al calor directo del fuego o asador, tradición de las fiestas de San Juan.

Preparación

  1. 1

    Paso 1

    Preparar la masa de chipa.

  2. 2

    Paso 2

    Tomar porciones y enrollarlas alrededor de los palitos formando espirales.

  3. 3

    Paso 3

    Cocinar cerca de las brasas, girando constantemente, hasta dorar parejo.

  4. 4

    Paso 4

    Retirar del palito y servir caliente.

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