Recetas para cada momento
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4 recetas encontradas
⏱ 90 minPuchero Paraguayo
Cocido contundente de carne vacuna, pollo y verduras de estación. Plato de los días fríos que se sirve con el caldo en plato hondo y las carnes y verduras aparte.
Sopa Paraguaya
El plato nacional por excelencia. A pesar del nombre, es un budín de harina de maíz, queso y cebolla, denso y esponjoso, inseparable de la mesa familiar paraguaya.
⏱ 80 minVorí Vorí
Sopa de bolitas de harina de maíz y queso cocinadas en caldo de pollo. Plato de invierno reconfortante que se prepara en toda familia paraguaya.
⏱ 150 minLocro Paraguayo
Guiso espeso de maíz pisado con costillas de cerdo y verduras de la huerta. Plato de invierno que se cocina a fuego lento durante horas hasta lograr su textura cremosa característica.