Roberto Giménez

Sobre Roberto Giménez

Roberto Gimenez es el rey del fuego. Parrillero de vocacion y formacion, Roberto dedico los ultimos 15 anios a perfeccionar el arte de la parrilla paraguaya y a entender cada corte, cada temperatura y cada lena como nadie en el pais. Su trayectoria incluye participaciones en los campeonatos mundiales de asado en Sudafrica y Argentina, donde represento a Paraguay con cortes tradicionales como el mbororo y la entranita a la paraguaya. Hoy lleva su conocimiento a traves de cursos presenciales en su escuela de parrilla en Lambarre, videos en sus redes sociales que acumulan millones de reproducciones, y como columnista gastronomico del diario ABC Color. Sus recetas de chimichurri criollo y salsa criolla paraguaya son las mas buscadas en toda la plataforma.

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